Le mézé d'olive est préparé à partir d'olives de Kalamata de premier choix.Grâce à un procédé maison, l’olive pure est écrasée puis passée au tamis pour en retirer la peau et le noyau. On ajoute ensuite un filet d’huile d’olive Kalios. Vous apprécierez sa finesse et son goût authentique. Idéal sur un pain pita grillé, avec un gibier, une viande rouge ou des fromages à pates dures.