Realisee a partir d’une huile d’olive douce et sans amertume (Koroneiki – Recolte tardive), notre infusion devoile toute l’expression du fume au bois de hetre et d’olivier. Notre huile est non-chauffee pour proteger toutes les proprietes organoleptiques de nos produits. Sans arome, elle est 100% naturelle. Cette recette artisanale permet d’obtenir une huile au fumage unique.Elle est ideale pour sublimer vos oeufs brouilles, viandes blanches, poissons et risotto.